Una clasificadora muy delicada específica para batatas
La empresa Bulltec de Cesena ha suministrado al Consorcio de Productores Asociados de Patata PPAS de Camigliatello Silano (Cosenza) una clasificadora electrónica por peso para el boniato «batata», consistente en un sistema de transporte de dos canales con 8+1 salidas.
«El clasificador», explica Ruggero Ricci, de Bulltec, «clasifica el producto por peso y, gracias a un software a medida desarrollado internamente y enteramente por Bulltec, permite que cada salida (equipada con una cinta transportadora) llene automáticamente las cajas. Bulltec, que produce y gestiona íntegramente el software, tiene la posibilidad de crear tratamientos personalizados a petición del cliente, como en este caso, en el que el cliente solicitó que la primera salida se destinara al tratamiento de bandejas».
Albino Carli
La palabra corresponde al director del Consorcio PPAS, Albino Carli: «La nueva planta de clasificación y transformación de patatas suministrada por la empresa Bulltec de Cesena, y puesta en funcionamiento en la primera semana de diciembre de 2022, nos ha permitido mejorar la capacidad de transformación en un 100% y, sobre todo, garantizar un excelente nivel de precisión en la clasificación por peso de los tubérculos».
«La planta, totalmente de acero inoxidable y equipada con nueve salidas, permite una gran flexibilidad en el trabajo, en beneficio de la organización interna y la eficacia; esto se debe a que, a igualdad de condiciones, y con menos trabajadores empleados en la línea, podemos obtener una producción de producto acabado que es más del doble que antes.»
Carli concluye: «Se prestó gran atención, tanto en la fase de diseño como en la de producción, a la eliminación de todas las causas que podrían haber provocado daños mecánicos en el producto, con un resultado final de calidad que satisfizo plenamente nuestras expectativas.
«La línea», concluye Ricci, «puede personalizarse en función de las necesidades del cliente: De hecho, Bulltec garantiza que puede procesar múltiples tipos de hortalizas con esta tecnología, como pimientos, berenjenas, calabacines y pepinos».
